محمد العربي الخطابي
257
الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي
اصطماخيقون آخر : صفة تركيبه : ثلاثة دراهم من التّربد ، ودرهمان من إيارج فيقرا ، ونصف درهم من السقمونيا ، ودرهمان من الصّبر ، ودرهم من الأنيسون ودرهم من بزر الكرفس . تدقّ الأدوية وتنخل وتعجن بماء الهندباء ، وتصنع منها حبّات صغيرة على قدر حبّ الفلفل . منافعه : ينفع من أوجاع الرأس ومن الأبخرة التي تصعد من المعدة ، ويسهل الصفراء والسوداء والبلغم . والشّربة منه للقويّ مثقالان وللضعيف مثقال واحد . حبّ الأنيسون : صفة تركيبه : مثقال من كل واحد من هذه العقاقير : الصّبر الاسقطري ، وقشر الإهليلج الأصفر ، والسقمونيا ، والمقل ، والحنظل ، والزعفران ، والورد ، نصف مثقال من كلّ من : التمر الهندي ، والخيار شنبر والأنيسون . يدقّ الجميع ويعجن بالماء ، ويحبّب على قدر حبّ الفلفل . منافعه : ينزل الصفراء والبلغم . والشّربة منه للقوي ثلاثة دراهم وللضعيف درهمان . الحبّ الصناعي : صفة تركيبه : درهم من كلّ واحد من هذه العقاقير : الوشّق ، السكبينج ، المقل ، الجوشير ، الصّبر الاسقطري ، العنزروت ، الحلتيت ، الحرمل ، الأنجدان ، الأنيسون ، بزر